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Croquetas de Carne Rustida

Cocinamos nuestra Croqueta de rustido de carne con la misma receta de siempre, manteniendo así su origen y respetando la tradición. Rustimos las carnes de cerdo y ternera con un sofrito de hortalizas que se mezclan con una cremosa bechamel que le da su fantástica textura y contrasta con el crujiente rebozado. 

Ingrediente principal del relleno: Carne de cerdo y ternera (25%)

PREPARACIÓN:
En sartén:
Freír las croquetas sin descongelar con abundante y muy caliente aceite hasta alcanzar el dorado deseado. Dejar templar 2 minutos y servir. 
En freidora: Freír las croquetas sin descongelar a 180ºC hasta alcanzar el dorado deseado. Dejar templar 2 minutos y servir.

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Croquetas de Carne Rustida

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