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Croquetas de Brandada de Bacalao

Con un 50% de brandada de bacalao en su relleno y un toque de ajo y perejil, elaboramos nuestras Croquetas de Brandada de Bacalao con sabor a mar. La cremosa brandada de bacalao y el crujiente rebozado la hacen única.

Ingrediente principal del relleno: Bacalao (25%)

PREPARACIÓN:
En sartén:
Freír las croquetas sin descongelar con abundante y muy caliente aceite hasta alcanzar el dorado deseado. Dejar templar 2 minutos y servir. 
En freidora: Freír las croquetas sin descongelar a 180ºC hasta alcanzar el dorado deseado. Dejar templar 2 minutos y servir.

Descargar ficha técnica

Croquetas de Brandada de Bacalao

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